La Coop. Alcaparras Argentinas, creo nuevos invernaderos para la aclimatación del material micropropagado, con calefacción, aire acondicionado y humidificadores controlados con sensores computarizados.Actualmente nuestros biólogos, ingenieros y técnicos están trabajando y produciendo nuevos protocolos para Alcaparras, Tomates de larga duración, Neem, Algarrobos, Papas a solicitud de una importante empresa Mexicana, Azafrán, Aloe Vera y Granados.

Adoptamos este método pensando en la calidad que nos permite obtener plantas libres de enfermedades (hongos, bacterias, micoplasmas y virus ). Con la micro propagación vegetal podemos propagar masivamente material vegetal en cualquier época del año y en corto tiempo conservando su potencial genético y calidad sanitaria. Optimizamos el uso de factores ambientales y nutricionales. Podemos conservar material biológico por periodo de tiempo prolongados. Mediante este método de propagación incluimos aspectos de fitomejoramiento y recuperamos genotipos amenazados y en peligro de extinción.

La Cooperativa Alcaparras Argentinas LTDA, fomenta el cultivo de alcaparras ofreciendo plantines y asesoramiento técnico a nuevos productores con el fin de obtener volúmenes suficientes para satisfacer la amplia demanda domestica e internacional existente. El cultivo de las alcaparras se adapta a diferentes tipos de climas y suelos, no necesita grandes superficies ya que se trata de un cultivo intensivo, 2500 plantas por hectárea y tampoco requiere de maquinarias especiales. El producto que se obtiene, botones florales conocidos como alcaparras, una vez colocados en un liquido de cobertura (encurtido) es no perecedero, puede comercializarse a granel y/o fraccionado.